Boğaz ağrısına iyi gelen çorba tarifleri neler?

Boğaz ağrısı dönemlerinde rahatlama sağlayan, besleyici ve yatıştırıcı çorba tarifleriyle bağışıklığınızı destekleyebilirsiniz. Tavuk suyundan zencefil-havuç karışımına, sarımsağın gücünden bal-limonun ferahlığına kadar farklı seçenekler, hem boğazınızı yumuşatacak hem de iyileşme sürecinize katkıda bulunacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Boğaz Ağrısına İyi Gelen Çorba Tarifleri

Boğaz ağrısı, soğuk algınlığı, grip veya diğer enfeksiyonlar sırasında sık karşılaşılan bir şikayettir. Sıcak çorbalar, boğazı yatıştırmaya, nemlendirmeye ve bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olur. İşte boğaz ağrısına iyi gelen, kolayca hazırlayabileceğiniz çorba tarifleri:

1. Tavuk Suyu Çorbası

Tavuk suyu çorbası, boğaz ağrısı için en geleneksel ve etkili çözümlerden biridir. Anti-inflamatuar özellikleriyle boğazdaki tahrişi azaltır.

Malzemeler: 1 bütün tavuk, 1 soğan, 2 havuç, 2 sap kereviz, 2 diş sarımsak, tuz, karabiber, 1 çay kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı).
Hazırlanışı: Tavuğu büyük bir tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin. Doğranmış sebzeleri ve sarımsağı ekleyip kaynatın. Yaklaşık 1,5-2 saat kısık ateşte pişirin. Tavuğu çıkarıp didikleyin, çorbanın içine geri ekleyin. Tuz, karabiber ve zerdeçal ile tatlandırın.

2. Zencefil ve Havuç Çorbası

Zencefil, anti-inflamatuar ve antibakteriyel özellikleriyle boğaz ağrısını rahatlatmada oldukça etkilidir.

Malzemeler: 4-5 orta boy havuç, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil, 4 su bardağı sebze suyu, 1 çay kaşığı zerdeçal, tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı zeytinyağı.
Hazırlanışı: Zeytinyağında soğan ve sarımsağı yumuşayana kadar soteleyin. Havuçları ve zencefili ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Sebze suyunu ve zerdeçalı ekleyip havuçlar yumuşayana kadar pişirin. Blendırdan geçirip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

3. Sarımsak Çorbası

Sarımsak, doğal bir antibiyotik olarak bilinir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Malzemeler: 1 baş sarımsak, 1 soğan, 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu, 1 patates, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, 1 çay kaşığı kekik.
Hazırlanışı: Zeytinyağında ince doğranmış soğanı pembeleştirin. Ezilmiş sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin. Küp doğranmış patatesi ve tavuk/sebze suyunu ekleyip patatesler yumuşayana kadar pişirin. Blendırdan geçirip kekik, tuz ve karabiberle tatlandırın.

4. Ballı ve Limonlu Nane Çorbası

Bal, boğazı yatıştırıcı özelliğiyle bilinirken, limon C vitamini desteği sağlar.

Malzemeler: 1 soğan, 2 diş sarımsak, 1 patates, 1 avuç taze nane, 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu, 1 limonun suyu, 2 yemek kaşığı bal, tuz, karabiber.
Hazırlanışı: Soğan ve sarımsağı soteleyin, küp doğranmış patatesi ve suyu ekleyip pişirin. Naneyi ekleyip birkaç dakika daha kaynatın. Blendırdan geçirip pürüzsüz hale getirin. Ateşten aldıktan sonra limon suyu ve balı ekleyip karıştırın (balı sıcakken eklemeyin, özelliğini kaybedebilir).

5. Mercimek Çorbası

Mercimek, besleyici ve boğazı yumuşatan bir seçenektir.

Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 soğan, 1 havuç, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı nane, tuz, karabiber, 5 su bardağı su.
Hazırlanışı: Zeytinyağında soğan, havuç ve sarımsağı soteleyin. Yıkanmış mercimeği, kimyonu ve suyu ekleyip mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Blendırdan geçirip nane, tuz ve karabiberle tatlandırın.

İpuçları:

Çorbaları sıcak tüketin, ancak çok sıcak olmamasına dikkat edin.
Baharatları az kullanın, boğazı tahriş edebilir.
Bol sıvı tüketmeye devam edin.
Ev yapımı çorbalar, hazır çorbalara göre daha besleyicidir.

Bu çorbalar, boğaz ağrınızı hafifletmeye ve iyileşme sürecinizi hızlandırmaya yardımcı olacaktır. Eğer belirtileriniz şiddetliyse veya uzun sürüyorsa, bir doktora danışmayı unutmayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap